Malatang (麻辣烫)

Малатан

is a kind of street noodles that you could find in almost every city in China. Ma (麻) means "numb", La (辣) means "spicy", and Tang (烫) means "soup". So, we could see that Malatang is some kind "hot & spicy noodles". Don't be fooled by the appearance. Although Malatang doesn't look like some expensive and delicate cuisine, but it actually is a REAL delicious Chinese food.

Это вид уличной лапши, который можно найти почти в каждом китайском городе. «Ма» означает «немой», «ла» - острый, «тан» - суп, поэтому малатан – это разновидность горячей и острой лапши. Не обманывайтесь внешностью. Хотя малатан и не выглядит, как дорогой деликатес, на самом деле, это настоящая вкусная китайская еда.