8. Запеканка на пару с цветами сливы（梅花蒸糕）

Запеканка на пару с цветами сливы – это местный деликатес. Запеканка - плотная и сухая, с легким сладковатым вкусом, который ей придают кусочки сухофруктов. Блюдо больше похоже на лепешку, или песочное печенье, которое полюбят поклонники чая, потому как оно идеально сочетается с дымящейся чашкой чая.