北京十大最有名的小吃

Top 10 famous Beijing snacks 976

Десять знаменитых пекинских лакомств

Beijing snacks include the snacks of many Chinese ethnic groups, such as the Han, Hui, Mongol and Manchurian, as well as imperial snacks from the Ming and Qing dynasties. They taste good and are inexpensive, which makes them very popular among average Beijingers.

Пекинские лакомства включают в себя блюда различных этнических групп Китая, как хань, хуэй, монголы и маньчжуры, а также императорские блюда династий Мин и Цин. Они вкусны и недороги, что делает их популярными среди простых пекинцев.

The 10 most famous Beijing snacks are:

Десять знаменитых пекинских лакомств:

10. Sweet ears （糖耳朵）

Sweet ears, or tang er duo, is a fried sugar cake of Islamic origins that gets its name from its shape. Made of flour and sugar, it is served cold and tastes sweet and soft.

10.Сладкие ушки

Сладкие ушки, или танъэрдо, это жареный сахарный пирог мусульманского происхождения, который получил это название из-за своей формы. Сделанный из муки и сахара, он подается холодным и имеет сладкий вкус и мягкую текстуру.