Пекинские закуски включают в себя закуски многих этнических групп Китая, таких как ханьцы, хуэйцы, монголы и маньчжуры, а также имперские деликатесы династий Мин и Цин. Благодаря своему вкусу и доступной цене они очень популярны среди пекинцев. 

Представляем ТОП-10 знаменитых пекинских закусок:

10. Сладкие ушки «Танъэрдо»（糖耳朵）

Сладкие ушки или «Танъэрдо» – сахарный десерт, берущий свое начало в мусульманской кухне. Такое интересное название он получил благодаря своей форме. Этот десерт мягкий и сладкий, его готовят из муки и сахара, а подают холодным.