7. Жареный арахис с корочкой

Арахис в китайской культуре означает жизненную силу и долголетие. Для приготовления десерта арахис очищается от шелухи и заворачивается в тесто из красного сахара и муки, а затем обжаривается в горячем масле до коричневого цвета. Так готовится арахис с жареной корочкой.