4. Пончики матуань

Основным ингредиентом для пончиков матуань является мука из клейкого риса. Начинкой для этого жареного лакомства часто служат красные бобы, сверху оно посыпается семенами белого кунжута. Внешняя оболочка матуань хрустящая, а начинка – нежная и сочная.