Скромный банкет без излишеств

国宴很节俭没有高消费

Бережливость – традиция китайской нации. Для реализации выдвинутых властью правил по экономии и бережливости, на банкете не подавались омары, плавники акулы, галиотисы, трепанги и др. - все блюда были изготовлены из популярных ингредиентов, таких как кукуруза, картофель, китайский ямс, окра, говядина, треска и т.п. Во избежание излишеств, на обед подавались десять блюд, в том числе холодные закуски, первые блюда и десерты, хотя порции небольшие, но этого достаточно.

勤俭节约是中华民族的传统美德。为了落实国家提出的厉行勤俭节约的规定，招待晚宴没有龙虾、鱼翅、鲍鱼、海参等名贵食材，只采用了玉米、土豆、山药、秋葵、牛肉、鳕鱼等普通食材。为了避免浪费，晚宴只设置了包括头盘、主菜、甜品等在内的10道菜肴，每盘菜肴用量都不大，但足够吃饱。