Главная страница>>Эксклюзив
Меню Китайско-российского ЭКСПО отражает особенности кухни Хэйлунцзяна
russian.china.org.cn   07-07-2014 Избранное Отправить Исправить Шрифт: a a a

 

Меню Китайско-российского ЭКСПО отражает особенности кухни Хэйлунцзяна

Простые ингредиенты для блюд на банкете с местными особенностями

国宴本地化食材挺普通

По словам главного директора харбинского ресторана «Хуаци» Чэнь Юаньбиня, большинство ингредиентов для банкета в честь Первого китайско-российского ЭКСПО являются местными, из Хэйлунцзяна. Например, кедровые орехи, древесные грибы, голубика, говядина, грибы и мускусная дыня поставлены предприятиями провинции. Особые блюда провинции - «Гобаожоу», мантоу из клейкого риса с соевой начинкой, полукопченая колбаса и др., которые употребляет в пищу простые хэйлунцзянцы, близки вкусу россиян. Такая практика гостеприимства была осуществлена рестораном «Хуаци» впервые.

据哈尔滨华旗店总经理陈元斌介绍,此次博览会招待晚宴美食的食材多数取自于黑龙江本地。像松子、木耳、蓝莓都是黑龙江的特产,牛肉、蘑菇、香瓜等都由本地企业供应。晚宴将锅包肉、粘豆包、干肠这些寻常百姓常吃的、具有龙江特色的、接近于俄罗斯口味的美食端上了餐桌,这是华旗饭店招待贵宾从未有过的尝试。

Подпишитесь на China.org.cn в Вконтакте, в Твиттере и в Фэйсбуке для участия в общении/комментариях.
   Назад   1   2   3   Далее  


russian.china.org.cn  07-07-2014
[Вход в подрубрику] [Вход в форум] [Распечатать] [На первую страницу]  
  Избранное Отправить Исправить Шрифт: a a a
Дополнительно:
Последние комментарии: Всего комментариев: 0       >>>
Нет комментариев.
Добавить комментарий
Имя: Анонимный
>>>
Жители Пекина на мосту Лугоуцяо почтили память героев Освободительный войны против японских захватчиков
Жители Пекина на мосту Лугоуцяо почтили память героев Национально-освободительной войны китайского народа против японских захватчиков
Мероприятие в честь 77-й годовщины со дня начала Всенародной антияпонской войны
Си Цзиньпин выступил с речью на мероприятии в честь 77-й годовщины со дня "инцидента 7 июля 1937 года"
'Прошлое, если его не забывать, хороший урок на будущее' -- 77-ая годовщина со дня начала Всенародной антияпонской войны
Спецрепортаж: "Прошлое, если его не забывать, хороший урок на будущее" -- 77-ая годовщина со дня начала Всенародной антияпонской войны