9. Leisha dumpling 擂沙圆

Leisha dumpling is one of the signature snacks of Shanghai’s Qiaojiashan Restaurant with a history of over 70 years. It was said that in the late Qing Dynasty, an old lady surnamed Lei sold sweet dumplings with soup for a living.

Пельмени «Лэйша»

Пельмени «Лэйша» - это одно из отличительных блюд шанхайского ресторана «Цяоцзяшань», обладающее историей в более 70 лет. Говорят, что в конце династии Цин пожилая женщина по фамилии Лэй продавала эти сладкие пельмени с супом, чтобы заработать на жизнь.