Лепёшки и суп с вареной бараниной или говядиной – самое известное блюдо традиционной кухни провинции Шэньси. Рецепт приготовления: сначала отварить баранину или говядину. Далее добавить раскрошенную лепёшку в кипящий суп. После этого вы можете попробовать вкусное блюдо.