Китайская кулинария связала меня с Китаем
Я изучал китайский язык в Институте стран Азии и Африки при МГУ. В 1972 году, когда я только начал изучал этот язык, я побывал в гостях у одного моего институтского приятеля. Его мама - китаянка, она работала поваром в московском ресторане «Пекин». Она очень добрая и гостеприимная. В тот день она приготовила нам китайские пельмени «цзяоцзы» и много других вкусных китайских блюд. Теплая атмосфера и необыкновенно вкусные китайские блюда меня покорили.
Прошли годы. Я закончил вуз и приехал в Пекин в качестве журналиста. Позже я открыл здесь свой бизнес.
|