Именно с лилий и начался стремительный рост "цветочного производства" в Пекине. В 2011-ом году в Пекине цветочные посадки достигли площади в миллион га, это на 58% больше, чем 5 лет назад. Предложение всего лишь пытается поспеть за растущим спросом. Крупных цветочных рынков в столице больше 40, цветы можно купить в торговых центрах и специализированных магазинах. При этом только седьмую часть продаваемых в городе цветов выращивают здесь же, остальные привозят из южных провинций. Спрос растет как на срезные, так и на горшечные растения. Причем за ценой пекинцы не стоят.

"Орхидеи хорошо продаются. Горшок стоит от 700 до тысячи юаней. У нас есть своя база под Пекином, оттуда мы оптом продаем цветы в разные районы Китая, а здесь в основном занимаемся розничными продажами. Неплохо покупают цветы через сайт".

Интернет-продажи помогают развитию цветочного бизнеса. Но все-таки для торжественных случаев люди чаще приезжают посмотреть на товар своими глазами.

"Мы готовимся к свадьбе. Хотим украсить помещение розами и лилиями. Мы часто цветы покупаем, чаще всего розы, потому что моя невеста любит эти цветы. Но обычно мы рядом с домом их покупаем, на такие крупные цветочные рынки приезжаем редко. А вообще я очень люблю цветы. У меня дома много комнатных растений".

По словам продавцов, цветы чаще покупают люди молодые. Да и сам рынок цветов в Китае довольно молодой. Он зародился в 80-ые годы, а стремительное развитие получил только в начале двухтысячных. Но уже сформировал новые приметы и суеверия. Например, хризантемы дарить не принято, их приносят лишь на могилы. Впрочем, желтыми хризантемами иногда украшают офисы при открытии новых компаний.

"Гвоздики дарят тем, у кого возникли проблемы со здоровьем, так как их название в китайском похоже на слово выздоровление. Лилии тоже символизируют выздоровление от ста болезней, так как в названии есть иероглиф сто. Львиный зев обычно дарят тем, кому желают богатства, карьерного роста, это связано с формой цветка, ведь он растет ровно вверх. Антуриум похож на сердце и выражает сердечное пожелание".

Из выращиваемых в столице цветов только треть идет в розничную продажу, еще треть скупают крупные компании - дарят сотрудникам или украшают помещения, остальное используют для озеленения города. Цветочный рынок китайские специалисты считают перспективным. К 2015-ому году в Пекине планируют увеличить площадь посадок до полутора млн. га, повысить урожайность в 2 раза, поднять число занятых в этой сфере с 30 до 80 тысяч. Для поддержания динамики внутреннего спроса проводят различные выставки и фестивали. Но все больше внимания цветочные компании уделяют внешним рынкам. В прошлом году объемы цветочного экспорта из Пекина достигли 4 млн. долларов. К 2015-ому году этот показатель будет удвоен. Причем, среди основных партнеров в Китае видят Японию и Россию.