ЛЕНТА НОВОСТЕЙ  
Праздник Дуаньу, или праздник Начала лета
Дуаньуцзе – один из самых древних китайских праздников, история которого насчитывает более 2 тыс. лет. Его отмечают 5 числа 5 месяца по лунному календарю (как правило, в июне). Цзунцзы – приготавливаемое на пару кушанье из клейкого риса, обернутое тростниковыми, бамбуковыми или пальмовыми листьями и перевязанное разноцветными шелковыми нитями. Согласно историческим записям, цзунцзы появились именно в период Весны и Осени. Начинкой для цзунцзы могут быть финики, пюре из бобов, мясо, яичный желток. В наше время каждый год в начале пятого месяца по лунному календарю во многих китайских семьях вымачивают клейкий рис, моют тростниковые листья и готовят цзунцзы.

Поиск по дате публикации