杨玉莲的黑牛情缘

Ян Юйлянь - обычная женщина, которая благодаря своему трудолюбию в селе Жэньли волости Хэйличжай уезда Гаоцин провинции Шаньдун достигла обогащения, она является известным лицом, занимающимся скотоводством в уезде Гаоцин. Всем известно, что благодаря трудолюбию и использованию правильных методов она обогатилась. Ныне она является известным лицом, занимающимся самым масштабным скотоводством в уезде Гаоцин.

杨玉莲，高青县黑里寨镇仁里村一个典型的勤劳致富育龄妇女形象，是高青县闻名遐迩的养殖黑牛大户，大家都知道她辛勤劳动科学养牛发家致富。如今，她是高青县最大规模的家庭养殖户。

В прошлом месяце Всекитайский фестиваль черных быков (Гаоцин) заслужил популярность по всему Китаю. Более 350 заказчиков заключили контракты с «Гаоцином», что создает большие возможности Янь Юйлянь для развития. По ее словам, «сильно отличается доходность от выращивания желтых быков от выращивания черных быков. Бык аналогичного веса с черным цветом продается за 25-30 тысяч юаней, или в несколько раз дороже, чем желтый бык. Причина заключается в том, что все люди, занимающиеся быководством в уезде Гаоцин заимствовали высокий сорт быков с самостоятельной интеллектуальной собственностью, предоставляющих высококачественное мясо. Качествто мяса такого быка достигает нормы А3 по международным стандартам, стоимость такого мяса в пять раз выше, чем обычной говядины».

上个月，中国（高青）黑牛节享誉全国，全国各地来高青签订订购合同就有350余家，这给杨玉莲这个农民养殖大户带来极大发展机遇。杨玉莲说：“养殖一般黄牛和山东黑牛在经济效益上有很大差距，同样重量的山东黑牛每头能卖到2.5万元-3万元，比一般黄牛高几倍。”究其原因是因为高青县所有养牛户引进了青岛农业大学教授董亚娟、柏学进夫妇经过多年实践培育出来的具有自主知识产权、世界顶级水平的优质高档肉牛新品种——山东黑牛。该牛肉质达到了国际牛肉等级A3级标准，与普通牛肉价值比可达1:5。

В 2014 году количество черных быков в уезде Гаоцин достигнет 100 тысяч голов. На данный момент проект по индустриализации быководства уезда Гаоцин уже включен в число акцентных проектов правительства провинции Шаньдун.

到2014年高青县的黑牛存栏量将达到10万头，产业规模达100万元。目前，高青黑牛产业化工程已被列为省政府重点工程。