В Китае> Новости> |
russian.china.org.cn | 04. 11. 2024 | Шрифт: a a a |
Китай на кончике языка|ТОП-10 китайских блюд из лапши
russian.china.org.cn |
04. 11.
2024
Ключевые слова:
китайская кухня лапша
Жэганьмянь – горячая сухая лапша
Жэганьмянь – одно из самых известных блюд провинции Хубэй. Способ ее приготовления заключается в следующем: лапшу заранее отварить, слить воду, подсушить лапшу на разделочной доске и сбрызнуть ее маслом. Затем лапшу следует бланшировать в кипящей воде на протяжении 10 секунд, просушить и переложить в миску, добавить заранее подготовленный кунжутный соус и другие приправы, а в конце хорошо перемешать.
Источник: russian.china.org.cn