share
В Китае> Новости>
russian.china.org.cn | 04. 11. 2024 Шрифт: a a a

Китай на кончике языка|ТОП-10 китайских блюд из лапши

russian.china.org.cn | 04. 11. 2024
Ключевые слова: китайская кухня лапша

Холодная лапша (лэнмянь)

Холодная лапша – деликатес провинции Цзилинь. Данный вид лапши появился в районе Яньцзи, это особое блюдо представителей корейской национальности Китая.


Основными ингредиентами для холодной лапши являются гречневая мука, пшеничная мука и крахмал. Отварную лапшу промывают холодной водой, кладут в говяжий бульон, а затем добавляют к ней немного кимчхи, огурцов, яиц, говядины, зеленого лука, кунжута, острого перца, кедровых орешков, кусочков яблока или арбуза и т. д. Холодная лапша имеет кисло-сладкий и неповторимый вкус.

<   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   >  


Подпишитесь на China.org.cn в Вконтакте, в Твиттере и в Фэйсбуке для участия в общении/комментариях.

Источник: russian.china.org.cn

Дополнительно