share
В Китае> Новости>
russian.china.org.cn | 04. 11. 2024 Шрифт: a a a

Китай на кончике языка|ТОП-10 китайских блюд из лапши

russian.china.org.cn | 04. 11. 2024
Ключевые слова: китайская кухня лапша

Лапша является одним из основных продуктов китайской кухни и часто появляется на обеденных столах. Китайская лапша отличается по форме, размеру, составу и добавкам. Для лапши с насыщенным цветом и ярким вкусом могут потребоваться сложные приготовления. Лапшу можно рассматривать как один из символов китайской культуры. 

Юпомянь – нарезная широкая лапша с овощами в масляном соусе

Юпомянь – традиционная лапша провинции Шэньси, это блюдо появилось во времена династии Мин (1368-1644). Рецепт приготовления юпомянь прост. Лапшу следует отварить в кипящей воде и выложить в миску, затем добавить к ней мелко нарезанный зеленый лук, молотый перец, соль, порошок чили и другие ингредиенты, после чего залить кипящим растительным маслом. В конце блюдо нужно полить соевым соусом и бальзамическим уксусом по вкусу и подать его к столу.

1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   >  


Подпишитесь на China.org.cn в Вконтакте, в Твиттере и в Фэйсбуке для участия в общении/комментариях.

Источник: russian.china.org.cn

Дополнительно