Многие китайцы знают о европейской кухне не понаслышке, однако среди них мало кто хорошо знаком с блюдами украинской кухни. Пекинский ресторан "Киевская Русь", расположенный в районе Хайдянь, стал окном, позволяющим китайским посетителям познакомиться с культурой питания в этой стране.

Хороший ресторан в Китае определить легко: перед ним всегда будет стоять внушительная очередь. Так и "Киевская Русь": хотя это место спряталось в небольшом переулке, и найти его с ходу не так легко, но по вечерам и на выходных в обеденное время сюда без предварительной регистрации попасть довольно сложно. Завсегдатаи объясняют такую популярность хорошей кухней и выступлениями украинских музыкантов.

Ресторан открылся в июне 2000 года. Он располагается в полуподвальном помещении и занимает площадь около 1200 кв. м. В просторном и элегантном зале стоит более 50 столиков, за которыми могут разместиться около 200 посетителей. Интерьер оформлен в украинском стиле.