Во время проведения Всемирной выставки ЭКСПО в Шанхае, гурманам со всего мира представится уникальная возможность попробовать традиционные китайские блюда со всех уголков страны. Более подробнее об этом - в репортаже нашего корреспондента.

В парке ЭКСПО вблизи павильонов европейских стран расположилась специальная зона традиционной китайской кухни. Его общая площадь составляет около трех тысяч квадратных метров. Во время проведения выставки посетители из разных стран смогут пробовать здесь лучшие блюда традиционного китайского кулинарного искусства. Отвечать за приготовление местных деликатесов будут высококлассные повара. Среди блюд, которые они представят посетителям - фаршированные блины, небольшие пирожки, приготовленные на пару - Сяо Лун Бао, бульоны и многое другое. Всего более 200 видов закусок, каждая из которых будет приготовлена с особой тщательностью и соблюдением оригинальной рецептуры. Кроме того, на специальных мастер-классах посетители смогут познакомиться и с процессом приготовления блюд. Для любителей кулинарии все рецепты будут написаны на китайском, японском и английском языках. Организаторы выставки надеются, что благодаря усилиям всех сотрудников, они смогут удовлетворить требования самых искушенных гурманов.

Чтобы сделать посещение выставки не только приятным, но и безопасным, оргкомитет ЭКСПО также проводит для сотрудников тренинги по обучению работе в период проведения Всемирной выставки. В содержание тренингов входят обучение экстренным мерам в условиях чрезвычайной ситуации, навыки сервисного обслуживания, а также техника безопасности во время производства.