Основательница «Первого частного ресторана Китая» - ресторана «Юебинь» Лю Гуйсянь. Ресторан «Юебинь» находится в переулке Цуйхуа недалеко от проспекта Ванфуцзин в Пекине. Ресторан «Юебинь» был открыт 30 сентября 1980 года, в этом году исполнилось 28 лет с момента его открытия.

Над дверью ресторана «Юебинь» весит вывеска «Первый частный ресторан Китая», которая свидетельствует о процессе проведения политики реформ и открытости.

Сидя в собственном ресторане, 76-летняя Лю Гуйсянь вспоминает о пережитых трудностях и тех людях, которые помогли ей.