Ферма, которую мы посетим, называется Люйгуан, в переводе, как «зеленый свет». Она была создана бизнесменом из китайской провинции Тайвань. Его зовут Цай Шэнцзя. Ферма находится на острове Сишань на озере Тайху, а сам остров находится на территории города Сучжоу. Площадь фермы составляет 30 гектаров. Это первая в Сучжоу ферма, которая занимается, как сельским хозяйством, так и отдыхом и развлечением туристов. Территория фермы делится на такие зоны, как фруктовая галерея, зона, где разводят животных, теплица и т.д. Фруктовая галерея имеет длину более 300 метров. Здесь выращивается свыше 40 видов фруктов, которые растут и на Тайване. В зоне животных есть кролики, курицы, козы и т.д. Тут можно видеть также таких редких животных, как лоси и яки. В теплице выращиваются огурцы, помидоры и другие фрукты и овощи. Хозяин фермы, г-н Цай Шэнцзя с гордостью рассказал, что тут выращиваются и фрукты и овощи. Как он сообщил, вода для орошения фруктов и овощей на ферме собирается во время дождя с помощью специальной установки. Она проходит сквозь фильтр, становится чистой и идет на орошение растений. Как подчеркнул Цай Шэнцзя, это делает фрукты и овощи на ферме вкуснее, чем обычно.

«Возьмем, например, огурцы. Огурцы, которые продаются на рынке, часто загрязнены чем-нибудь, например, ядохимикатами. А у нас они абсолютно чистые. Потому что мы используем только органические удобрения. А огурцы у нас действительно вкуснее, вы попробуйте и убедитесь в этом.»

В последние годы из провинции Тайвань в континентальную часть страны везут для разведения многие виды фруктов и овощей. Часто поступают сообщения, что эти виды фруктов и овощей не могут приспособиться к условиям новых мест. Однако подобное никогда не случалось у г-на Цай Шэнцзя, так как он опытный агроном.

«Большинство видов сельхозпродукции, имеющейся сейчас на Тайване, на самом деле, было заимствовано из континентальной части страны. Конечно, это было давно, и они уже привыкли к местным, тайваньским условиям, благодаря тому, что выращиваются там столетиями. Мы те, кто родом с Тайваня, имеем опыт по выращиванию этих видов фруктов и овощей. Поэтому то, что мы привезли с Тайваня, растет здесь нормально.»

Что касается поставки на местный рынок различных фруктов и овощей, которые мы заимствовали с Тайваня, то местное население, безусловно, интересует, прежде всего, их цена. Г-н Цай Шэнцзя сказал, что себестоимость продукции фермы выше, чем той, что выращивается в местных деревнях. Поэтому и цены на фрукты и овощи с фермы в три-четыре раза выше, чем цены на обычные овощи и фрукты. Но они поставляются, главным образом, и в гостиницы или супермаркеты высших категорий.