Ив Арнольд родилась в 1913 году в Америке.

В 1957 году она начала работать в фотоагентстве «Магнум Фотос». Ив Арнольд стала первой женщиной, которая работала в «Магнум Фотос». В 1961 году она переселилась в Лондон. В качестве корреспондента она совершила поездки в СССР, Афганистан, Египет и Китай.

В 1979 году она посетила много мест в Китае, где сняла множество фотографий. В 1980 году данные снимки были продемонстрированы в США и привлекли большое внимание общественности.