6 мая 2017 года в Пекине состоялось мероприятие, которое можно приравнять к Оскару в сфере отечественного общественного питания, на нем были названы десять лучших брендов общественного питания 2016 года.
Всего были вручены двенадцать наград в семи категориях, в частности, обеды, горячий котел, обеды для компаний, мусульманская кухня, экзотическая кухня, фаст-фуд и снеки. На высшие награды претендовали 120 предприятий.
В своем совместном обращении эти предприятия призвали всю отрасль уделять больше внимания качеству еды, и бороться за устойчивое развитие.
Награды основываются на заявлениях, поданных предприятиями, рекомендациях от ассоциации, онлайн-голосовании, оценке экспертов и СМИ.
Это мероприятие, в котором совместно участвовали Ассоциация китайской кухни, Ассоциация китайской экономической прессы, Китайской экономической сетью и издательством Beijing Business Today, было приурочено к 30-тилетнему юбилею основания Ассоциации национальной кухни.
Перед вами список топ-10 лучших кулинарных брендов Китая, каждый из которых воплощает уникальную местную кулинарную культуру.
Фото: Лягушка в специях от ресторана «Южные воспоминания»
Бренд: Южные воспоминания
Предприятие: Южные воспоминания (Шанхай) Кейтеринг Менеджмент Ко. Лтд
Штаб-квартира: Шанхай
|