Шеф-повар Чэнь Эньдэ из ресторана китайской кухни «Лунцзинсюань» с тремя звездами Мишлен, расположенного внутри отеля Four Seasons, показывает корреспонденту созданное им новое блюдо «Печенье с морскими ушками и куриными кубиками» (снимок сделан 1 июня).

Что такое настоящий вкус Сянгана? У каждого человека будет свой ответ. В ОАР Сянган, знаменитой в стране и за рубежом «столице деликатесов», расположены как рестораны со звездами Мишлен, так и скромные уличные забегаловки; имеются уникальные деликатесы из разных мест мира и традиционные китайские лакомства с длительной историей… За сянганскими деликатесами скрывается дух сянганцев: ответственный, инновационный и инклюзивный.