На фото: помимо китайских блюд собственного приготовления, Сяо Пэнчэн часто с друзьями лакомится дома отварной бараниной из китайского самовара «хого».

В чужой стране особенно скучаешь по родной кухне. Обычно в таких случаях студенты самостоятельно готовят настоящие блюда китайской кухни. Блюда с таким знакомым вкусом не только ослабляют тоску студентов по родине, но также покоряют иностранных друзей.

Сяо Пэнчэн учится в ДВФУ. Он говорит: «Меня можно назвать поваром-самоучкой. Мои фирменные блюда – свинина с рыбным соусом и яичница с помидорами». Вздохнув, он добавляет: «На самом деле этому меня научила моя бывшая девушка. Она любила свинину с рыбным соусом и яичницу с помидорами. Ей нравились эти блюда и я научился их готовить. Иногда она давала мне инструкции и постепенно я научился».

Конечно, блюдами собственного приготовления нужно угостить друзей. Эти сделанные руками студентов чудесные и вкусные китайские блюда покоряют иностранных друзей, которые с радостью становятся фанатами китайской кухни.

«Парень-россиянин, с которым я живу в одном общежитии – это типичный пример человека, покоренного китайской кухней» - говорит Ян Цзе, который обучается в МГПИ. «Однажды он попросил меня приготовить курицу в кока-коле. Хотя я не умел готовить это блюдо, но раньше пробовал его, я постарался вспомнить, как его сделать, и сделал. Затем я спросил этого парня и узнал, что раньше он пробовал курицу в кока-коле у одного китайца, с тех пор полюбил ее, не смог забыть этот вкус. В конце концов он поселился со мной в одном общежитии и немедленно попросил меня приготовить это блюдо» – вспоминает Ян Цзе.

«Парень из моего общежития очень застенчивый, но он стал фанатом приготовленной мной свинины с рыбным соусом. Когда я первый раз приготовил это блюдо и угостил его, он робко сказал, что оно “очень вкусное” – и все на этом. Однако после того, как мы хорошо друг друга узнали, он стал часто просить меня приготовить для него это блюдо, а иногда заказывать что-то другое. В последнее время он стал интересоваться методом приготовления свинины с рыбным соусом, хочет «разузнать секретный рецепт» – довольно отмечает Сяо Пэнчэн.