Фото и автор: Ван Чжэ

11 февраля, традиционный Праздник фонарей в Китае, на -1 этаже супермаркета Гуаньшэ в Пекине собралось много покупателей. Они пробуют праздничные юаньсяо, приготовленные здесь же, выбирают свежие фрукты, овощи, мясо… А так же сами делают праздничные фонари на мастер-классе.

Здесь находится фермерский рынок «для соседей». Каждые выходные там собирается несколько десятков местных аграриев, мелких производственников, торгующих экологическим товаром.

Основателем рынка является Хуан Лили, молодая девушка из Тайваня. Два года назад она приехала на работу в Пекин, вскоре стала чувствовать себя неважно из-за нечистого воздуха и продуктов. Для улучшения здоровья она стала искать экологические продукты. Посетила «зеленые» фермы вокруг Пекина, познакомилась с «новыми фермерами». Вскоре образовался рынок.

Это место – как сельский базар. Все продукты – от самих фермеров, без посредников. Потребитель может сразу узнать подробности о выбираемом продукте. По словам Лили, главное – поддержка местных производителей, значительное сокращение транспортных издержек, что тоже важно для экологии.

Рынок находится в «посольском районе», многие покупатели – иностранцы, некоторые из них даже становятся продавцами. Господин У, продающий органический тофу, говорит, что торговля идет оживлено, треть покупателей – иностранцы. Приехал сюда, т.к. тут собран местный экологический продукт.

Немецкий продавец рассказывает, что приехал первый раз, выложил товар, чувствует благоприятную атмосферу. Он привез свежую немецкую колбасу, которую приготовил его друг.

А этот американец – здесь частый гость. Говорит, что приходит с женой почти каждую неделю, сразу видит новинки. В честь праздника сделал фонарь, узнал историю традиции, пользуясь хорошим случаем больше познать китайскую культуру.