Китай считается Родиной чая. Китайский чай начал экспортироваться в Японию и Корею до правления династии Тан (618-907). В начале 17-го века китайский чай стал экспортироваться в Европу.

Китайский чай обладает множеством видов. Чтобы оценить чай, нужно смотреть на его цвет, запах, вкус и форму. Согласно этим критериям, веб-сайт China.org.cn выбрал 10 лучших чаев со всей страны.

Фуцзяньский «Тегуаньинь»

«Тегуаньинь» - это один из лучших китайских чаев, который является «синонимом» чая «Улун». Он является лучшим из всех чаев сорта «Улун». «Гуаньин» в переводе на английский означает «Богиня милосердия».

Лушаньский «Юньу»

Чай «Юньу» - это зеленый чай из провинции Цзянси, родины горы Лу. Этот чай обладает историей в более тысячу лет. Согласно местным данным, он собирался и выращивался монахами, живущими в храме на горе Лу.