Дальневосточный купец Иван Чурин и не подозревал, что чуть более века после того, как он наладит в Харбине производство кваса, на китайском рынке за этот напиток развернется настоящая борьба.

Основанная Чуриным в 1900 году компания Цюлинь (Qiulin) до недавних пор была единственным производителем кваса на китайском рынке, и его популярность не выходила за пределы Северо-восточного Китая. Но в последние годы, благодаря открытию завода компании Цюлинь в Тяньцзине, китайцы наконец-то распробовали напиток из России. По сравнению с 2009 годом, объемы производства кваса увеличились в четыре раза, достигнув в 2012 году 20 тыс тонн. Генеральный директор компании Чжан Чжунцзюнь даже заявил о грандиозных планах - увеличить объемы производства кваса до 100 тыс. тонн за три года.

Источник:<<Жэньминь жибао>> он-лайн