На юге Сахары, на западе Гвинейского залива, на востоке Индийского океана у многих африканцев существует традиция есть глину. Это - древний обычай. Люди Южной Африки провели исследование и обнаружили, что глина содержит 65 элементов, необходимых человеческому организму. В некоторых районах люди используют глину для лечения дизентерии, холеры и других болезней.