Во время Праздника фонарей 15 числа первого месяца по лунному календарю миска горячих клецек танъюань или юаньсяо, несомненно, становится «главным героем» на столе в каждой семье. 30 января репортер посетил ряд супермаркетов в городе Шэньян и обнаружил, что с приближением Праздника фонарей продажи круглых рисовых клецек постепенно растут.

В этом году на рынке продается много видов клецек, и вкусы у них тоже очень разнообразные. В независимости от того, какой вкус у этих «кругляшей», цены на них весьма доступны, поэтому и продаются они отлично.

Г-жа Го, жительница города Шэньяна

Место изготовления юаньсяо не только пробудило мои детские воспоминания о Празднике фонарей, но и напомнило о приятных моментах, когда воссоединяется вся наша семья. Наблюдая за выбором ингредиентов своими глазами, я почувствовала еще большее облегчение и собираюсь купить побольше юаньсяо, чтобы прийти домой и поесть.

Чжан Ли, главный менеджер магазина сети коммерческих супермаркетов «Чжунсин» (The Center)

В связи с особенностями потребления в этот Праздник фонарей мы активно сотрудничаем с производителями юаньсяо и танъюань. Мы подготовили более 20 сортов танъюаней, включая начинки с рисом с ревенем, с семенами черного кунжута, с пятью видами орехов и другие виды, чтобы удовлетворить потребности разных клиентов.

Праздник фонарей – это первый важный праздник после Праздника весны. Танъюань и юаньсяо, как блюда-символы Праздника фонарей, также являются символами китайского очарования совершенством и гармоничной завершенностью круга.

Ван Чжо, заместитель директора Института социологии Ляонинской академии общественных наук

Этот «высший круг» на самом деле являлся заветным желанием китайца, о котором он молился на каждый праздник. «Круглый» достаток во всех аспектах жизни, на самом деле, является лучшим пожеланием для всех китайцев. Поедание круглых клецек юаньсяо означает возможность прекрасного воссоединения с родными и близкими, а также счастливое исполнение желаний. И сегодня люди также едят юаньсяо с надеждой полными бодрости вступить в новую жизнь.