В Китае> |
russian.china.org.cn | 25. 07. 2022 | Шрифт: a a a |
Парень Юй Вэй из Сянгана: стать «новым фермером» из глубины гор
Юй Вэй родился в Сянгане в 1986 году. Он до сих пор помнит тот вечер, когда Сянган вернулся под юрисдикцию Китая 1 июля 1997 года. В четвертом классе начальной школы он смотрел, как пятизвездный красный флаг поднялся на сянганской площади Цзиньцзыцзин (досл. «площадь Золотой Баухинии») в районе Ваньчай. В этот момент его сердце переполняли волнение и гордость.
После окончания учебы в Канаде в 2006 году он поступил в Цзинаньский университет в Гуанчжоу на программу бакалавриата и активно включился в учебу и культурные обмены с материковой частью страны.
В 2014 году Юй Вэй получил уведомление о приеме на работу от Независимой комиссии Сянгана по борьбе с коррупцией (НКБК) и собирался стать официальным государственным служащим. В это время отец спросил его: «Ты хочешь выбрать карьеру на материке и отдавать ей все свои силы или тебе интересна стабильная работа в Сянгане?»
Еще в 1993 году его отец вложил деньги в чайную плантацию площадью около 47 га в уезде Хуайцзи (г.о. Чжаоцин, пров. Гуандун), надеясь, что его сын в будущем продолжит его дело.
Гуандунский природный заповедник «Дачоудин», который находится более чем в 200 км от Сянгана, расположен в уезде Хуайцзи городского округа Чжаоцин, его максимальная высота составляет 1 626 метров, что обеспечивает отличные природные условия для посадки чая сорта «Дундин улун». Чайная плантация расположена в лесничестве «Синьган» на охраняемой территории. В течение трех лет подряд он месяцами делил кров и еду на чайной плантации вместе с рабочими, посвящая себя выращиванию, сбору, управлению, ферментации, производству и продаже чая, а также проводил некоторые модернизации.
В то время Юй Вэй узнал все аспекты сбора чая, его приготовления и заваривания, также получил профессиональный диплом «Государственного оценщика (дегустатора) чая».
В то время, когда механические операции все чаще заменяют традиционную ручную работу, Юй Вэй остался равнодушным к внешнему миру (к этим тенденциям внешнего мира). Он всегда придерживается традиционных методов приготовления чая и приглашает опытных чайных мастеров пров. Юньнань, контролируя температуру и продолжительность процесса, чтобы обеспечить идеальный цвет, аромат, вкус и текстуру чая, в максимально возможной степени наследуя чайную культуру Китая, складывающуюся на протяжении тысячелетий.
Этот метод приверженности ручному труду также предоставляет местным жителям еще больше возможностей для получения дохода и улучшения своей жизни, позволяя предприятию исполнять обязательства по внесению вклада в общество.
На протяжении многих лет Юй Вэй активно использовал цифровые технологии, такие как веб-сайты, интернет-магазины и мини-приложения, для расширения маркетинговых каналов, полагаясь на регион «Большого залива» (Гуандун-Сянган-Аомэнь) для постоянного изучения новых рынков и дальнейшего продвижения своего «плана по новому крестьянству (фермерству)» в целях возрождения сельских районов: «Возрождение сельских районов тесно связано с моей карьерой. Я обнаружил, что некоторые студенты, не только из Сянгана, Аомэня и других городов «Большого залива», но и из университетов на материке, мало что знают о сельском хозяйстве, поэтому у них нет соответствующих карьерных планов. Я просто обязан правильно направить их, рассказывая что такое настоящее сельское хозяйство и насколько впечатляющим может быть их будущее развитие. Мы собираемся заниматься цифровизированным сельским хозяйством и научно-технологическим сельским хозяйством, мы также стремимся содействовать созданию образовательной базы в области сельскохозяйственной практики, которая станет эталоном в этом отношении».
В ближайшие десять лет молодой «новый фермер» планирует создать молодежную сельскохозяйственную образовательную базу на чайной плантации, надеясь, что сянганские дети также смогут приехать сюда, чтобы поближе познакомиться с сельским хозяйством и узнать больше об этой деятельности. Он также активно готовится к строительству реабилитационной базы для пожилых людей, чтобы больше людей могли насладиться горным свежим воздухом и окружающей средой.
По сравнению с Сянганом, регион «Большого залива» имеет больший масштаб, больший рынок и больший выбор отраслей промышленности. Пока вы идете по собственному главному пути, возможно, перед вами отроется еще больше смежных путей. Я готов остаться здесь и усердно работать над этим вместе со всеми».
Источник: russian.china.org.cn