В чемоданах, которые все чаще отправляются международными рейсами из Китая, лежат всевозможные подарки, произведенные в этой державе, они устремляются в разные уголки мира. Среди них одним из самых искусных и уникальных подарков являются палочки – столовый прибор, которым люди пользуются на Востоке.

В чемодане профессора Колледжа агрономии Северо-Западного университета сельского и лесного хозяйства Чжан Чжэнмао тоже были две пары подарочных палочек.

Начиная с 2016 года, Северо-Западный университет сельского и лесного хозяйства совместно с Казахским национальным аграрным университетом, Казахским агротехническим университетом имени Сакена Сейфуллина и Северо-Казахстанским государственным университетом основали три демонстрационных парка сельскохозяйственной науки и техники, вместе они исследовали и изучали научные подходы к достижению отличного качества и высокой производительности зерновых. Чжан Чжэнмао является промоутером и участником строительства демонстрационных парков, вместе со своими 10-ю сотрудниками он более 20 раз посещал Казахстан с визитами для проведения исследований. Между ними и казахстанскими профессорами Такеном и Сагинбаем установилась крепкая дружба.

В сентябре 2018 года профессор Чжан Чжэнмао специально выбрал две пары изысканных подарочных палочек и шарф из натурального шелка в качестве подарка и отправился в гости в семью Такена.

«Когда мы сидели за семейным столом, накрытым в нашу честь, я объяснил, что палочки с одной стороны квадратные, а с другой – круглые, круг символизирует небо, а квадрат – землю, что соответствует устройству мира. Подставка для палочек выполнена в форме уток-мандаринок, что олицетворяет чистую любовь между супругами».

По словам Чжан Чжэнмао, академик Такен взял палочки, попробовал использовать их и взволнованно выпил на брудершафт вместе со своим китайским другом. Такен сказал, что в следующий раз при встрече обязательно будет использовать палочки для еды и сумеет встречать гостей в соответствии с традициями китайской культуры.

В конце марта ассистент профессора из Белорусской сельскохозяйственной академии Андрей «поколения 80-х» впервые прибыл в Китай. В свободное от исследований и академических обменов время он делал множество фотографий, изучал китайский столовый этикет, а перед отъездом также приобрел палочки в качестве сувенира.

Палочки являются важным символом культуры питания Китая и всей Восточной Азии, история их использования насчитывает более 3 тыс. лет, многочисленные функции палочек часто изумляют западных людей.

Как гласит китайская пословица, «народ считает пищу своим небом». Инициатива «Один пояс, один путь» консолидирует множество международных ученых, работающих в сфере сельского хозяйства, для совместной работы над общими проблемами питания человечества. Благодаря такому изысканному подарку как палочки передается и разделяется Восточная культура, а также концепция совместного обсуждения, строительства и использования.