Эксперты указали, что источник продовольственного кризиса заключается не в проблеме количества продовольствия, а в продовольственном обороте и распоряжении доходами. Спекуляция на рынке продуктов также считается одной из причин. Продовольственная организация ООН указала, что в мировом плане производится достаточно продуктов, чтобы накормить 12 млрд. человек. Проблемы же возникли именно в таких звеньях, как цена, оборот и распоряжение.

За спиной настоящего раунда повышения цены продовольствия стоят сложные причины. По мнению экспертов, непосредственная причина – это то, что в последние месяцы в некоторых странах с развитым сельским хозяйством произошли стихийные бедствия, что оказывает серьезное влияние на продовольственное производство. Кроме того, ряд факторов, как увеличение экспортной поставки и импортного спроса, а также вялость курса доллара США, поднимают цену продовольствия. Хотя пока нельзя сделать вывод о приближении нового раунда продовольственного кризиса, но необходимо быть готовым к предотвращению возможного удара по поставке продовольствия.

Небольшое влияние на цену зерна в Китае

С октября прошлого года в южной части Северного Китая, в районах Хуанхуай (между реками Хуанхэ и Хуайхэ) и Цзянхуай (между реками Янцзы и Хуайхэ) царила засуха, особенно в зонах по выращиванию зимних сортов пщеницы, что значительно повлияло на сельское хозяйство и бытовую жизнь местных жителей. С февраля текущего года на севере Китая было мало осадков, в зонах выращивания зимних сортов пшеницы температура воздуха была довольно высокой, а засуха продолжала усиливаться. Может ли расширение площади страдающих от засухи пахотных угодий по выращиванию зимних сортов пшеницы серьезно повлиять на продовольственную безопасность Китая? Будет ли резкое повышение цены зерна на международном рынке стимулировать подорожание зерна на китайском рынке?

В целях обеспечения продовольственной безопасности Китай все время осуществляет строгий контроль за импортом и экспортом зерновой продукции, в результате чего степень зависимости Китая от внешнего рынка не очень велика. В этой связи, резкое повышение цены зерна на международном рынке не очень сильно действует на внутреннюю цену зерна. По словам экспертов, в последнее время в сфере цены продовольствия появился такой феномен - «другие страны страдают от лихорадки, зато Китай не простужается» потому, что Китай имеет высокую степень самообеспечения зернопродуктами. «Хлеб у нас в руках, беспокоиться не стоит». На фоне поступательного повышения цены продовольствия на международном рынке, продолжения хрупкого и трудного экономического восстановления, Китай как крупнейшая страна по численности населения сохраняет основную стабильность в балансе снабжения зерном, поэтому его продовольственная безопасность обеспечена. В настоящее время уровень инфляции находится под контролем, самостоятельная поставка продовольствия вполне может покрывать спрос внутреннего рынка, и объем запасов в Китае значительно выше среднего уровня в мире.

Начальник отдела макроэкономики Института по исследованию развития сельских районов Китайской академии социальных наук Дан Гоин считает, что, если в этом году засуха спадет, и внутри Китая будет обеспечена стабильность зерноснабжения, то внешние причины вряд ли смогут вызывать заметное колебание цены зерна на китайском рынке. Китай все время обеспечивает высокий коэффициент самообеспечения продовольствием, и рынок сельскохозяйственных продуктов Китая обладает относительной независимостью. По его словам, если только зернопроизводство Китая не испытает серьезных проблем, и Китай не приступит к масштабной закупке за рубежом, внешние факторы не смогут сильно действовать на Китай.