В течение Праздника Весны люди по-прежнему любят традиционную пищу, потому что все уверены, что это привлечет всем удачу, в этом есть влияние традиционной китайской культуры на пищевые обычаи.

Пельмени: обычно пельмени готовят до 12 часов ночью 30 декабря по лунному календаря, и люди кушают пельмени точно в 12 часов, это именно начало первого дня нового года, это имеет значение «прощание со старым и встреча с новым», «радостное воссоединение» и «благоприятность и счастье».

Юаньсяо: его готовят из клейкого риса со сладкой начинкой и цукатами, хотя вкус у них разный, но все они символизируют воссоединение и счастье, Юаньсяо очень популярны среди простых людей, они стали очень важными деликатесами во время праздника Фонарей.

Няньгао: готовят из рисовой или пшеничной муки с добавлением разных начинок, кушать Няньгао – это общая традиция как на севере, так и на юге. Няньгао также называется «Няньняньгао», что означает, что уровень жизни увеличивается год за годом, символизирует благоприятность, счастье.

«Сахарная дыня»: является сахаром с большой вязкостью, изготовленным из желтого риса и солода. 23 декабря по лунному календарю также называется «Сяонянь», по традиционной культуре Китая в этот день люди поклоняются печи, чистят комнаты, едят «сахарную дыню», наступление этого дня означает начало серии мероприятий, посвященных празднику Весны.

Рыба: это существенное блюдо для ужина накануне праздника Весны, к тому же, нельзя есть это блюдо до конца, это означает, что «каждый год есть избыток», и имеет в виду богатую жизнь, неисчерпаемое богатство.

Чуньцзюань: это жареные трубочки с начинкой. Праздник Весны обычно проводится во время Личунь, это время означает начало весны, и все начинает оживляться, кушать Чуньцзюань в это время - символизирует благоприятность.