Под влиянием международного финансового кризиса снижается потребление мяса жителями стран Центральной Азии.

7 января представители предприятий, занимающихся экспортом говядины, сообщили, что они изменяют экспортную стратегию в соответствии с изменением потребления мяса жителями стран Центральной Азии.

По информации руководителя самого крупного предприятия-экспортера мяса в Синьцзян-Уйгурском автономном районе, предприятие в 2009 году намерено сократить объем экспорта говядины высшего сорта и увеличить объем экспорта говядины более низких сортов в Кыргызстан и Казахстан.

Кыргызстан в 2008 году стал самым крупным импортером говядины и баранины из Синьцзян-Уйгурского автономного района. В результате финансового кризиса объем говядины высшего сорта, экспортируемой в Кыргызстан, сократился на 30-40%, а объем экспортируемой говядины более низких сортов увеличился более чем на 50%.

По статистическим данным Управления по контролю качества, инспекции и карантину Синьцзян-Уйгурского автономного района, в 2008 году объем экспорта говядины и баранины увеличился в 2 раза по сравнению с аналогичным показателем прошлого года, объем экспорта говядины составил 1052 тонн, конины – 22 тонн, баранины – более 20 тонн, основным импортером стал Кыргызстан. Общий доход от экспорта мяса составил 8,214 млн. долларов США.