В селах уезда Цзясин провинции Чжэцзян до сих пор поддерживается традиция изготовления красивых деревянных форм для изготовления изделий из теста. Народные умельцы вырезают формы разных видов – рыбок, персиков и т.д. Изготовление деревянных форм превратилось в один из видов местного народного искусства.

У дедушки Цай Цзяньбао до сих пор хранятся старые формы, которым уже больше 130 лет.

(Китайский информационный Интернет-центр China.org.cn) 29/11/2006