В Пекине около столичного Выставочного центра расположился известный ресторан Москва. Пекинцам он больше известен как ресторан Лао Мо. Ресторан открылся в советское время, пережил распад Союза, и выстоял в современную эпоху. В 50-х годах побывать в ресторане Москва, означало побывать на священной земле. Большинство российских чиновников, специалистов, артистов и иммигрировавшей интеллигенции были завсегдатаями этого ресторана. Именно здесь проходил банкет в честь 40-летней годовщины со дня создания СССР. Позже ресторан открыл двери и для простых граждан, Однако, чтобы его посетить им приходилось копить зарплату несколько месяцев. Для них не было важно количество и вкус блюд, важнее было ощущение необыкновенной атмосферы праздника.

В 2000 году после реставрации ресторан Москва заново открыл свои двери в новом облике. Его деятельность теперь целиком основана на рыночных отношениях, ведь повсюду – рестораны МакДоналдс, Кей Эф Си и т.п. Сейчас цены в ресторане приблизились к доступному уровню, в среднем каждый человек здесь тратит ок. 100 юаней. Борщ и другие известные русские блюда по-прежнему сохраняют свой вкус, звучат традиционные русские песни, картины маслом украшают его стены. Пекинцы видят в ресторане Москва одну из известных международных марок.

(Китайский информационный Интернет-центр China.org.cn) 21/03/2006