Гуанчжоу: чай с пирожными 
Чайные дома в Гуанчжоу обладают роскошеством. Они называются "чайными зданиями". Обычно чайные здания имеют три этажа. Высота первого этажа - 6-7 метров, второго и третьего этажей - 5 метров. Такие здания очень уютные и спокойные. Там есть множество комнат, места первой категории, большой и средний залы, разные стили интерьера: западный, китайский, японский и Юго-восточной Азии. Пирожные там очень изящные, красивые и разнообразные. Местные жители считают, что чай надо не просто пить, им нужно уметь наслаждаться. Чайные здания работают в трех временных интервалах: утром, во время обеда и вечером. Они открываются в 4 утра, закрываются в час или два ночи. Некоторые даже работают круглосуточно. Чаще всего их посещают утром: с раннего утра до 11 часов. В это время нелегко найти свободные места. Особенно по выходным и праздникам у входа можно часто увидеть большую очередь. Вечерний интервал наиболее популярен летом, в это время чайные здания становятся "первым выбором". Рекомендация: Таотаоцзюй Специфика: Это одно из самых старых чайных зданий в Гуанчжоу. Оно имеет более 100-летнюю историю. «Таотаоцзюй» славится своими пирожными китайского стиля, чаем, вином и закусками. В этой связи, оно пользуется большой популярностью среди китайских эмигрантов из Юго-восточной Азии. Приготовление чая - большое искусство. Воду кипятят на печи из красной глины с топливом из косточек черных оливок. Вода специально берется из источника Цзюйлун. В чашке лежит выбранный клиентом чай, и каждого клиента обслуживает отдельный официант. Адрес: провинция Гуандун, город Гуанчжоу, район Ливань ул. Дишифу, д. 20. |