А выбирать покупателю есть из чего. Для любителей напитка в центре Пекина предоставлена целая торговая улица - Мальяндао. На которой почти не встретишь парикмахерских, продуктовых магазинов и модных бутиков . На протяжении трех километров, по обе стороны, исключительно чайные павильоны. Количество которых уже давно перевалило за тысячу.

Чжан Инчунь, Генеральный директор "Чайного города Маляньдао":

"Появление этой улицы дало большой толчок развитию всей чайной культуры Китая. Ведь раньше люди пили в основном самые простые цветочные сорта. А сейчас здесь есть обсолютно все виды, которые везут изо всех провинций страны".

Первые магазины на этой улице появились в начале 90-х. Место продавцами было выбрано не случайно. Раньше здесь располагался большой завод по переработке и упаковке чайных листов.

Андрей Федоров, Корреспондент CCTV-Русский:

"Сейчас Маляньдао уже не улица, а целый район вот с такими огромными гипермаркетами. В которых можно купить не только самый популярный в мире напиток, но и все , что с ним связано. Например, посуду, соответствующую мебель и даже музыку для чайных церемоний".

Лучше всего, по словам специалистов, релаксировать под переливы древних китайских инструиментов. Звуки помогают расслабиться и почувствовать настоящий вкус. Которых оказывается несколько сотен. Чай может горчить, кислить и даже вязать. И все зависит не только от качества, цвета и выдержки, но и от способа заваривания. Ведь для каждого сорта у мастеров своя чайная церемония.

Чэнь Ихун, Директор магазина "Ихунчжай":

"Чайная церемония это не просто красивое действие. Это самый надежный способ узнать настоящий вкус напитка. Который мы почувствуем еще перед тем как начнем его пить. Ведь по правилам сперва чай нужно нюхать. Попробуйте. Смотрите, вот так... Левой рукой ... Закройте глаза... вы должны услышать запахи цветов. Если все сделать правильно, то чай доставит вам огромное удовольствое..."

Еще один фактор, который может сильно повлиять на вкус чая - это посуда. Которую нужно также тщательно выбирать. Стекло и пластик - для новичков. Профессионалы предпочитают чугун и глину. Вот только стоимость таких чайных пренадлежностей привлекает лишь настоящих ценителей. Иностранные туристы в такие магазины заходят только ради экскурсии.

Ли Янь, Продавец магазина "Гайшисян":

"Этот чайник стоит 1 миллион юаней. Его особенность в том, что у него очень необычная форма. А материалы из которых он изготовлен есть только в одном месте мира , это провинция Цзянсу. Здесь присутствует фиолетовая глина и пурпурный песок. Так же имеет значение имя мастера, который работал над этим произведением искусства".

Но найти вещи по-карману на улице все же можно. Ведь даже работы неизвестных мастеров и недорогой сорт чая станет отличным подарком и сувениром для любителей напитка со всего мира.

Источник: cntv.ru