Состав: 200 г размоченного трепанга, 50 г ветчины, растительное масло, рисовое вино, влажный крахмал, сахар, имбирь, соевый соус, соль, лук.

Способ приготовления: нарезать трепанг длинными кусочками, слегка обварить в кипятке, нарезать ветчину, поджарить в масле лук и имбирь, положить туда трепанг и нарезанную ветчину, жарить до 60%-70% готовности, добавить рисовое вино, соевый соус, сахар, воду, тушить на умеренном огне до загустения бульона, в конце добавить крахмала.

Эффект: питает кровь и костный мозг, укрепляет способность организма противостоять воздействию вредных и отравляющих веществ. Особо рекомендуется лицам, страдающим от анемии, пожилым, истощенным и слабым людям.

(Китайский информационный Интернет-центр)25/09/2003