Хворост «Гуйфасян» - вкусный, рассыпчатый, хрустящий и сладкий. Если его хранить в сухом и проветриваемом помещении даже в течение нескольких месяцев, он не подвергается порче, вкус не изменяется и он остается таким же хрустящим.
Основателями заведения по изготовлению хвороста «Гуйфасян» были братья Фань Гуйцай и Фань Гуйлинь. Они по отдельности друг от друга открыли в свое время лавки «Гуйфасян» и «Гуйфачэн» по переулку № 18 на улице Дагунаньлу. По местонахождению лавок люди чаще всего называли продукты как «Хворост с 18-го переулка».
В завершение своей прогулки по Тяньцзиню все китайские и иностранные туристы обязательно покупают своим друзьям и близким упаковки хрустящего хвороста.
|