11 апреля в деревне Саньцунь, расположенной в зоне экономического развития Тунсяна (уличный квартал Гаоцяо), провинция Чжэцзян, состоялся кулинарный конкурс «Тунсянская лапша». Опытные повара из столовых предприятий и сельских районов, а также любители кулинарии приняли участие в соревновании по приготовлению лапши Тунсян. 

Лапша Тунсян относится к разновидности южнокитайской лапши, приготовленной в небольшом котле. В качестве подливки используются различные мясные и овощные ингредиенты, такие как рыба, креветки, говядина и баранина, которые обжариваются непосредственно перед подачей. Каждая порция имеет свой уникальный вкус, что делает это блюдо визитной карточкой местной кухни.