История 33-летнего шведа Патрика Бахштаттера (Patrik Bachstatter), одного из 379 тысяч иностранцев, постоянно проживающих в провинции Юньнань, весьма типична. Они с женой познакомились на Филиппинах. С 2018 года семья успела пожить в г. Шэньян, г. Санья, г. Циндао и в других городах, и, наконец, обрела «домашний очаг» в его полном значении в юньнаньском городе Дали. «Хотя это и не мегаполис, здесь идеальная инфраструктура и образ жизни, приближенный к природе», рассказал глава семьи. Чистый воздух, местность, окруженная горами, и атмосфера сплоченного комьюнити в г. Дали подарили ему стойкое чувство принадлежности, особенно при обдумывании вопросов, касающихся образования детей.

Бахштаттер на органической ферме в провинции Юньнань (Источник: скриншот видео)

В настоящее время Бахштаттер в основном занимается органическим сельским хозяйством. Его привлекло сельскохозяйственное экосообщество г. Дали, и он начал выращивать органические овощи в деревнях уездов Миду и Эръюань, внедряя устойчивые технологии, основанные на здоровье почвы и биоразнообразии. Хотя сельская жизнь и оказалась не такой идиллически беззаботной, как представлялось, для мучжины ценнее всего стала связь с землей и крестьянами-земледельцами: «Местные крестьяне не изучали органическое земледелие системно, однако имеют глубокую эмоциональную связь с землей. Я многое впитываю в себя из их опыта, основанного на традициях».

Каждую неделю Бахштаттер берет свою маленькую дочку в поле, чтобы она познакомилась поближе с разными растениями и поняла ценность здорового питания и защиты окружающей среды. «В эпоху стремительного развития технологий особенно важно развивать у детей самостоятельное мышление и творческие способности», уверен заботливый «домашний папа». Сейчас он планирует расширить масштабы сельского хозяйства, исследовать гидропонные технологии и агроэкологию, а также мечтает создать сеть органических ферм.