Как и тысячу лет назад, в Гужуне по-прежнему слышен шум водяных мельниц. Эти 108 сооружений теперь являются не только символом нематериального культурного наследия, но и благодаря современной нутрициологии получили новый статус: став поставщиком основных продуктов питания на столах оздоровительного центра «Пуюань», они продолжают традиции «древней науки о еде».

Ветер проносится по долине реки Лхаса, поднимая на полях высокогорного ячменя волны. Снежные вершины гор упираются в небо, как зеркало отражая в себе умиротворенность. Когда сидишь в позе лотоса, вслушиваясь в отголоски народной музыки и вдыхая тонкий аромат тибетских благовоний, начинаешь ощущать, как приступы беспокойства, которые долгое время терзали сердце, наконец-то медленно рассеиваются в этом краю безмятежности. (Фото: Чэнь Мин)