Источник: russian.china.org.cn

• Китай на кончике языка|ТОП-10 китайских блюд из лапши: Синьцзянская лапша (латяоцзы)
• Синьцзянская лапша, широко известная как «латяоцзы», готовится путем растяжения вручную без раскатывания теста. К лапше добавляются различные овощи, говядина или баранина. Это популярное блюдо, которое любят представители всех этнических групп в Синьцзяне и северо-западных провинциях Китая.