В Китае> Новости> |
russian.china.org.cn | 28. 11. 2023 | Шрифт: a a a |
ТОП-10 знаменитых шанхайских закусок
russian.china.org.cn |
28. 11.
2023
Ключевые слова:
Шанхай закуски
9. Пельмени «Лэйша» (擂沙圆)
Это одно из фирменных блюд шанхайского ресторана «Цяоцзяшань» с более чем 70-летней историей.
Пельмени круглой формы, наполненные подслащенной пастой из фасоли, свинины или кунжута, варят в кипящей воде, затем воду сливают и обваливают их в сухой муке из красной фасоли. Пельмени получаются багрянистого цвета и имеют освежающий вкус красной фасоли.
Источник: russian.china.org.cn