В Китае>Новости>
russian.china.org.cn | 25. 10. 2019 Шрифт: a a a

Сезон "выпадения инея" в провинции Хучжоу -- время готовить чай из бобов тонка

Ключевые слова: выпадения инея
Сезон "выпадения инея" в провинции Хучжоу -- время готовить чай из бобов тонка
Хучжоу /пров. Чжэцзян/, 24 октября /Синьхуа/ -- С приходом сезона "шуанцзян", или "выпадение инея", -- одного из 24 сезонов китайского аграрного календаря -- жители села Упу поселка Чжили в городском округе Хучжоу /провинция Чжэцзян, Восточный Китай/ принимаются за приготовлением чая из бобов тонка /диптерикса душистого/, обильный урожай которого созревает к этому времени. Каждый год в период осенней жатвы местные жители, собрав урожай, отбирают из него лучшие стручки, очищают их от кожуры, после чего, предварительно посолив, раскладывают бобы на решета для просушки и обжига на огне от древесного угля, чтобы превратить их в знаменитые бобы тонка. Фотографии Синьхуа/Сюй Юй
<   1   2   3   4   5   6   7   8   >  


Подпишитесь на China.org.cn в Вконтакте, в Твиттере и в Фэйсбуке для участия в общении/комментариях.

Источник: По материалам Агентства Синьхуа

Дополнительно