.     

Атмосфера нового года и рождества западных стран уже сошла на нет, но атмосфера нового года по китайскому сельскохозяйственному календарю ощущается все насыщеннее! 

Верно! Сегодня мы с ведущей Ребекой Пан пришли в гости к китайским друзьям, чтобы вместе с ними отпраздновать приход Нового года. 

На Новый год люди наклеивают у дверей новогодние надписи!

А еще вешают фонарики! Но как же быть, если живешь в многоквартирном доме?

Тогда остается только вешать прямо внутри дома. 

Ну, тоже верно! Давайте украсим все вместе! 

Китайский новый год полон красных украшений. На красных новогодних надписях записаны прекрасные пожелания людей на будущее, их наклеивают у входа, это – китайская традиция, призванная ограждать людей от бед и привлекать в дом счастье. А красные фонарики, которые вешают высоко над входом, символизируют доброе предзнаменование и воссоединение. Помимо новогодних надписей и красных фонариков, люди также наклеивают у входа иероглиф «счастье», который символизирует счастье и радость. Из красной бумаги вырезают прекрасные узоры и наклеивают их на окна, это подчеркивает праздничную атмосферу и символизирует прекрасные надежды попрощаться со старым и встретить новое. Когда китайцы празднуют Новый год, у них есть традиция есть пельмени! 

Пельмени? Я их обожаю! 

Давайте налепим пельменей! 

Пельмени – это обязательное блюдо на китайский Новый год. Сначала готовят начинку для пельменей, мелко режут любимые овощи, смешивают их с мясным фаршем, потом добавляют специи и перемешивают. А потом делают тонкие кружочки из теста для пельменей, тесно скручивают в полоску, режут ее на маленькие кусочки, а потом раскатывают их в кружки. Затем начинку заворачивают в тесто и слепляют концы. 

Ну как? 

Неплохо, у тебя талант!

Ой, а вот этот не очень вышел. 

После того, как пельмени слепили, их варят в воде, а потом достаточно добавить соус, и можно наслаждаться их вкусом. 

Ну как? 

Вкусно!

Ой, а это что? 

Ха, тебе досталось! Людям нравится прятать в начинке вещи, которые символизируют добрые пожелания и радость, это означает прекрасные надежды на будущее в Новом году. 

Например, тебе достался кусочек сахара, это значит, что в будущем году твоя любовь станет еще слаще!

А что это у тебя в руке? 

Это – красный конверт, приготовленный для ребенка! На Новый год старшие готовят для детей красные конверты, в них кладут деньги, это помогает усмирить злые силы, обеспечивает младшему поколению в Новом году спокойствие и благополучие. 

Новый год символизирует новое начало, новую надежду. В последние годы, с ростом влиятельности китайской культуры, китайский Новый год получил большее признание и известность во всем мире. 

Сейчас, когда мы прощаемся со старым и встречаем новое, позвольте передать вам поздравления от Китайского информационного Интернет-центра: желаем всем счастливого Нового года! Удачи во всем! Желаем большого богатства!

На китайском языке