9 февраля в полдень министр сельского хозяйства КНР Ду Цинлинь на "шведском столе" в столовой выбрал несколько блюд из курятины и спокойно стал их есть. "Ешьте курятину, не бойтесь, отечественная курятина абсолютно безопасна", -- убеждал Ду Цинлинь своих коллег во время обеда.

Ранее мэр Шанхая, заместитель секретаря комитета КПК провинции Гуандун, заместитель председателя правительства пров. Чжэцзян и многие другие чиновники страны также личным примером призывали граждан продолжать есть курятину и не паниковать в связи с эпидемией "птичьего гриппа".

Китай занимает второе место в мире по объему производства курятины. Годовой объем производства составляет свыше 12 млн. тонн или 19 процентов от общемирового объема производства. Объем производства яиц в Китае превышает 40 процентов общемирового объема.

Начиная с 27 января с.г., когда во внутренних районах Китая был зафиксирован первый случай "птичьего гриппа", в стране было уничтожено более 1,21 млн. штук домашней птицы. Китайское правительство усиливает технический и карантинный контроль над качеством живой домашней птицы и курятины, а также приостановило ввоз и вывоз домашней птицы в эпидемических зонах. Тем не менее, немало граждан Китая все же опасаются употреблять в пищу куриное мясо и яйца.

"Нет никаких причин опасаться есть курятину и яйца", -- сказал представитель Министерства здравоохранения КНР. По итогам обследования, проведенного Всемирной организацией здравоохранения, вирус "птичьего гриппа" содержится, главным образом, в пере и помете больных птиц, а также зараженных кормах и транспортных средствах. В мясе и яйцах, прошедших термическую обработку, вирус не содержится, так что эпидемия не может распространяться этим путем.

(Китайский информационный Интернет-центр. По материалам Агентства Синьхуа) 11/02/2004